Користь яблук для дітей

В останні роки з'явилося безліч закордонних досліджень про користь яблук для здоров'я, як дорослих, так і дітей. Мабуть, це той випадок, коли сперечатися з наукою марно, та й нема чого. Чи знаєте ви, що яблуко є одним з найпопулярніших фруктів в світі? Тільки в одному Китаї щорічно збирають більш 35000 кілограмів смачних плодів. Варто відзначити, що в світі налічується близько 7500 сортів яблук. Дивовижна статистика! Але не будемо відволікатися.

Яблуко традиційно є одним з перших фруктів, яке вводять в раціон вже в 6 місяців. Педіатри в таких випадках рекомендують вибирати не червоні сорти, щоб уникнути можливої ​​алергії. Печене яблуко - прикорм на всі часи - смачно і дуже корисно.

Конкретизуємо: користь яблук для дітей і дорослих полягає в флавоноїди - біохімічних речовинах, які виконують функцію антиоксидантів. Антиоксиданти, у свою чергу, захищають організм від впливу зовнішніх факторів, наприклад, поганої екології, не дають розвиватися раковим клітинам.

Поліфеноли, що містяться в яблуках, допомагають в лікуванні діареї та розлади травлення. Пюре з печеного яблука стані не просто дієтичним харчуванням, а й медичним препаратом без протипоказань. Поліфеноли знижують рівень пошкодження шлунка, формують захисний шар на слизовій шлунка. Головне, не додавати цукор або мед, щоб не погіршити перебіг хвороби.

Яблука багаті клітковиною. Цей факт потрібно враховувати, якщо малюк страждає запором або діареєю. Клітковина покращує перистальтику кишечника, сприяє його спорожнення. У випадку з діареєю, коли найнебезпечнішим є зневоднення, рідке яблучне пюре забезпечить не тільки поживними речовинами, але і рідиною. Але не забувайте, що давати можна тільки лише печене яблуко.

Ще одна поширена проблема - дитячий кашель. Коли дитина піде в садок, бронхітів і інших неприємностей не уникнути. Але яблука і тут будуть в допомогу. Вибирайте солодкі сорти. Очистіть яблуко, поріжте часточками, покладіть у форму для випікання, накрийте кришкою, поставте в духовку на 25 хвилин при температурі 180⁰ С. Остудіть, виделкою зробіть пюре. Таке приготування дозволяє зберегти більше яблучного соку, який дуже корисний у боротьбі з кашлем. Введіть це блюдо в вечірній прийом їжі.

Коли дитині виповнитися півтора року, вона буде вже впевнено їсти, педіатри радять після прийому їжі давати шматочок яблучка. Пережовуючи свіже яблуко, малюк буде покращувати циркуляцію крові в яснах, чистити крихітні зубки за допомогою волокон, що містяться в яблуці. У цьому фрукті кислоти слабкі, вони не шкодять зубній емалі так, як, наприклад, цитрусові. Зате надають протимікробну дію.

При всій користі яблук, купуючи фрукт не в сезон, легко отримати негативну реакцію організму. Тому краще перестрахуватися. Щоб видалити нітрати та інші хімічні речовини, добре помийте яблуко, краще кілька разів. Потім покладіть на 10 хвилин у гарячу, підсолену воду. І ще одне застереження, лікарі радять не давати маленьким діткам яблуко рано вранці. Для пробудженої організму тверда їжа може стати занадто складним завданням.


Переглядів: 2191
Також в цьому розділі: