Кальцій як основа для здорового росту

Кальцій - один з мікроелементів, який дуже важливий для правильного росту і розвитку малюка. Він є основою кісткової тканини і зубів, відповідаючи за процес їх формування. Також кальцій необхідний для діяльності м'язової системи, особливо серцевих м'язів, він впливає на процеси згортання крові, бере участь в обмінних процесах організму і зміцнює нервову систему.

Дуже важливо не просто забезпечити малюка необхідною кількістю кальцію, матеріалом для росту, але також сформувати надійний фундамент для подальшого життя. Від того, скільки отримає малюк кальцію в ранні роки, залежить, чи будуть його кістки міцними протягом усього життя.

Брак кальцію призводить до порушення будови кісток, зубів, до порушення роботи нервової і серцевої систем, затримки росту малюка. Надалі при нестачі кальцію у дитини виникають проблеми з поставою, в старшому віці - остеопороз (зниження щільності кісток), що призводить до частих переломів.

Як же забезпечити організм малюка цим важливим елементом?
Після народження основне джерело легкозасвоюваного для малюка кальцію - грудне молоко. Тому так важливо забезпечити маму повноцінним харчуванням, щоб також зберегти і її здоров'я. Обсяг кальцію, необхідний на цьому етапі життя малюка, становить - 400 мг. на добу.

Пізніше дитина отримає кальцій з продуктів харчування, які буде їсти сама, необхідна для неї норма становить - 600 мг. на добу (від 6 міс. до 1 року); 800 мг. на добу (від 1 до 5 років); 800-1000 мг. на добу (6-10 років).

Кальцій міститься в різних продуктах харчування, споживаючи які можна забезпечити організм цим важливим елементом. Найбільша його кількість знаходиться в молоці і молочних продуктах: сирі, кефірі, твердому сирі, сметані, вершках, йогурті. Дуже важливо, щоб ці продукти були присутні в раціоні маляти в потрібній кількості. Також дуже важливо висока якість молочних продуктів для дитячого столу. Тому краще рішення - молочні продукти, які створені з урахуванням всіх сучасних вимог спеціально для малюків, як наприклад, сирки і йогурти «Тема». Цікаво, що завдяки процесу ультрафільтрації - задержинню молекул молочного кальцію і молочного білка за допомогою спеціальних мембран - сирок «Тема» містить в 1,5 рази більше збереженого молочного кальцію (145 мг. на 100 гр. сирка). Завдяки ультрафільтрації, молочний кальцій і білок залишаються в сирі і не йдуть в сироватку.

Для повноцінного росту малюка добова норма молочних продуктів повинна становити: молока і кисломолочних продуктів 450-500 мл. (1-1,5 року), 400-450 (1,5-3 роки), у складі молочних каш: 100-150 мл. ( 1-1,5 року), 150-200 мл. (1,5-3 роки) і твердий сир - 50 гр. (1-3 роки).

Також важливо вживати зелені овочі (кольрабі, брокколі, петрушку, салат, капусту), бобові, абрикоси, яблука, гречану і вівсяну крупи, горіхи і насіннячка, морську нежирну рибу, часник, редьку, яйця.

Одного годування продуктами, які містять кальцій недостатньо. Щоб кальцій засвоювався організмом дитини, її потрібно забезпечити вітаміном D. Цей вітамін можна отримати, гуляючи на сонечку, достатньо 15 хвилин в день, або з продуктів з високим його змістом: морська риба, вершки, яйця.

Перешкоджають засвоєнню кальцію продукти з вмістом щавлевої кислоти (шпинат, ревінь, щавель, шоколад), пренадлишок білка, фосфору, сіль.


Переглядів: 576
Також в цьому розділі: