Рецепти для дітей від року виявляються несподівано різноманітними, смачними і цілком їстівними для інших членів сім'ї. От і відмінно! Здорова сім'я - основа суспільства. Хоч і з часткою жарта, але ж правда. Харчування дитини від 1 року має стає все різноманітнішим. Після введення прикорму пройшло достатньо часу, щоб організм звик до їжі, навчився її переробляти. Тепер саме час доповнювати раціон такими продуктами, які б задовольняли потреби зростаючого організму у вітамінах, корисних мікроелементах, енергії.
Перше блюдо в нашому традиційному розумінні - це суп. Не так давно курячий бульйон взагалі вважали мало не панацеєю від усіх хвороб. Як же, маючи такий історично сформований досвід, підлаштувати під дитячий раціон і сучасний погляд на здорове харчування? Немає нічого простіше.
Знаючи, що дитяче харчування має бути збалансованим, мами завжди хвилюються, якщо малюк відмовляється від того чи іншого продукту. Дуже часто насторожує відмова саме від м'яса. Чи варто турбуватися? Якщо ваша дитина, скажімо, у віці півтора років відмовляється від м'яса, не поспішайте панікувати. Потрапивши до адекватного педіатра, досвідченого і не прагнучого виписати вам аналізів на круглу суму, ви, швидше за все, зустрінете розуміючу посмішку, почуєте кілька слів, зміст яких зведеться до народної мудрості:
Харчування дитини - тема, яка потребує особливої уваги. Навіть пройшовши нелегкий шлях прикорму, батькам варто пам'ятати про те, що далеко не кожен продукт може виявитися в тарілочці малюка.
Достатня кількість рідини - дуже важливий момент в плані здоров'я дитини. Коли грудне молоко або суміш замінюються іншими продуктами, а водички стає мало, пора подумати над тим, чим ще поїти малюка.
Сухофрукти - поняття широке, в нього входять продукти як заводського, так і домашнього приготування. Всі вони дуже корисні, містять вітаміни і корисні мікроелементи.
В останні роки з'явилося безліч закордонних досліджень про користь яблук для здоров'я, як дорослих, так і дітей. Мабуть, це той випадок, коли сперечатися з наукою марно, та й нема чого. Чи знаєте ви, що яблуко є одним з найпопулярніших фруктів в світі? Тільки в одному Китаї щорічно збирають більш 35000 кілограмів смачних плодів. Варто відзначити, що в світі налічується близько 7500 сортів яблук. Дивовижна статистика! Але не будемо відволікатися.
При вивченні цього питання ми зіткнулися з тим, що між коров'ячим і козячим молоком відбувається справжня війна. Ні, самі тварини про це навіть не підозрюють. Як завжди винні люди, які в гонитві за прибутком створюють міфи, використовую маркетингові ходи та інше. Популярність коров'ячого молока конкуренти, тобто ті, хто виробляють козяче молоко, пояснюють тим, що, мовляв, для промислового наповнення пляшок, пакетів і інших упаковок корівки підходять більше, та й обходитися з ними простіше. Нейтральні джерела подають інформацію, згідно обидва ці продукту корисні, просто кожен по-своєму.
